· Що потрібно знати, щоб придбати кухонні меблі, з чого почати?

· З яких матеріалів вона може бути зроблена, що у неї усередині?

Перш ніж вибирати меблі для кухні, необхідно обмірити приміщення і прикинути, скільки місця вона займе, де краще розташувати обідній стіл і барную стійку, чи будете ви купувати вбудовану техніку?

При цьому важлива не тільки протяжність стін, але і висота стелі.

Будь-який кухонний гарнітур складається з підлогових і підвісних модулів різної ширини і висоти. Їх необхідну кількість слід підбирати відповідно до розміру кухонного приміщення.

Сучасна кухня передбачає монументальну установку модулів, тобто не окремо кожен, а під єдиною столешніцей. Стіни прийнято обробляти спеціальними стінними панелями для кухонних приміщень, які легко піддаються прибиранню.
У комплект кухонних меблів входять, як правило, навісні верхні секції і нижні тумби. Навісні секції можуть бути з глухими дверцями або вітражні із стеклами, а також відкриті без фасадів.
Підлогові шафи - це пенали і тумби. Тумби накриваються столешніцей і виконують функцію робочої поверхні столу.
Розміри модулів можуть розрізнятися дуже значно. Найвужчі модулі мають ширину 15 см, найширші - 120 см, крок складає 5-15 див., кожен виробник пропонує свій набір стандартних розмірів. Висота навісних секцій може бути різною (від 35 до 90 см), і ви можете вибрати ту, яка більше підходить по вашому зростанню. Крім цього деякі фабрики виготовляють елементи нестандартних габаритів і форм. Але і вартість предметів нестандартних розмірів значно зросте.
Нижні (підлогові) тумби зазвичай мають в підставі ніжки. Пластикові ніжки регульовані, вони закриваються цоколем, який наглухо загороджує простір між підлогою і шафою. Іноді ставлять декоративні металеві ніжки, їх залишають відкритими.
Тумби традиційно комплектуються орними дверцями і висувними ящиками. Сучасні варіанти - відкриті полиці, висувні, доладні або відкидні дверці.
Розумна внутрішня начинка сучасних кухонних меблів дозволяє все розставити по місцях, економить час і зусилля господарів. Завдяки цьому можна використовувати 99,9% об'єму внутрішнього простору гарнітура.
Сучасні гарнітури укомплектовуються найрізноманітнішими полицями, корзинами висувними ящиками, і бутилочніцамі. Технологія настінних шаф така, що їх вміст легкий доступно. Надається великий вибір прихованих систем зберігання, які дозволяють максимально використовувати труднодоступні кути, ніші, порожнечі. Висувні секції шаф - знахідка, як для великої, так і для маленької кухні - їх називають метабокси і тандембокси. При невеликій ширині вони раціонально використовуються на всю глибину. У цих предметах може зберігатися посуд, кухонне начиння або запаси продуктів. Ящик столу, оснащений тандембоксом або метабоксом, легко викочується на роликах, вміст в нім добре видно і вільно виймається з будь-якого боку. При закриванні ящика з тандембоксом достатньо легкого руху руки, останні сантиметри втягуються всередину автоматично. Для тих, хто віддає перевагу шафам у всю стіну, рекомендується зробити їх багатоярусними. Це дозволить викочувати не всю секцію, а потрібну її частину. Здавалося б, ну що поміститься в просторі, шириною в декілька сантиметрів? Якщо оснастити його виїзний кассетніцей, то можна зручно помістити велику кількість всіляких дрібниць.
Великий вибір механізмів в нижньому ярусі кухні: об'ємні висувні корзини різних розмірів, які дозволяють зручно зберігати предмети побутової хімії під миттям, а також ємності з маслом, соусами, спеціями в бутилочніцах. До речі, самі ящики навчилися обробляти так, що вони витримують до 20 кг - така витривалість дозволяє ефективніше використовувати їх простір.
Різноманітні відкриті елементи - полиці, ніші, декоративні колони з осередками дають додаткові можливості для конструювання і моделювання простору.
Після вибору окремих елементів по технічних параметрах, потрібно звернути увагу на додаткове оснащення кухонного гарнітура:
• ручки, які сильно впливають на стиль меблів
• декоративні металеві ніжки або пластикові, які закриваються цоколем і дозволяють регулювати їх по висоті
• стекла і вітражі
• фурнітуру і обробку.
Але основна робоча поверхня, де розгортається процес приготування пищи - столешніца. Головне для столешніци на кухні не естетична, а функціональна складова. Саме від столешніци багато в чому залежить самопочуття і настрій людини, яка проводить на кухні не одну годину.
Найпопулярніші столешніци - ДСП, покрите пластиком різної товщини 28, 38 мм, можлива обробка кромкою ПВХ або алюмінієм. Для столешніц на сьогоднішній день використовується штучний камінь. Маса сучасних композитних матеріалів дозволяє виготовляти суцільнолиті робочі поверхні, що відрізняються суперміцністю і вражаючою схожістю з природним прототипом. Це - коріан, крісталліт та інші. Він проводиться з подрібненої крихти натурального каменя. Екологічний і готується, вимагає мінімального відходу. Правда, стоїть така столешніца теж недешево.
Особливої уваги заслуговує так звана вбудована техніка. Складність її установки полягає у вбудовуванні в єдиний ансамбль. Найголовніше при цьому витримати єдиний стильовий напрям кухонного приміщення в цілому, але, раціонально використовуючи його площу і розміщуючи предмети побутової техніки так, щоб ними зручно було користуватися.
Складіть список всієї кухонної техніки з розмірами, зупиніть увагу на технічних дрібницях: розміри і розташування вентиляції, труб, проводки, розеток, гнучких шлангів (газових, водопровідних) і інше.
Не дивлячись на технічний прогрес останніх десятиліть, робота на кухні залишається ручною працею. Дослідження показали, що при невдалому облаштуванні кухні за день можна набігати по ній декілька кілометрів з нескінченними поверненнями до одного і того ж робочого місця з безліччю нахилів і присідань, а приготування пищи і миття посуду може тривати годинами!
Експерименти показали, що завдяки розумному плануванню кухні можна заощадити до 60% шляху і 30% часу.

Професіонали радять дотримуватися послідовності робочих місць відповідно до технології приготування пищи:
1) холодильник, розташований в зоні зберігання продуктів;
2) робоче місце для попереднього чищення продуктів;
3) миття продукту, в цій зоні розташований контейнер для відходів;
4) остаточне оброблення продукту, різка, шинкування і т. п.;
5) теплова обробка пищи, вариво;
6) сервіровка готового продукту.
У ідеалі зона зберігання продуктів, зона приготування продуктів і мийна зона повинні знаходитися у вершинах рівностороннього трикутника, а відстань між ними не повинна перевищувати двох відстаней витягнутої руки.
Важливою деталлю є і те, щоб габарити придбаних побутових приладів повністю відповідали розмірам модулів.
Коли ви визначитеся зі всіма основними питаннями організації кухонного простору, настане час для складання дізайн-проєкта, де потрібно враховувати безліч різних чинників. Наприклад, чисельність сім'ї і її традиції. Чи прийнято у вашій сім'ї збиратися на кухні (або в їдальні) і вести довгі бесіди? Чи часто ви готуєте удома і запрошуєте гостей? Все це впливатиме на вибір моделі кухні. Ну і, звичайно, існує маса інших критеріїв:
• домінуючий стиль вашого інтер'єру
• переважний матеріал
• колір
• метраж і освітлення приміщення і т.д.
СТИЛІ. Респектабельна класика - вибір на довгі роки, кантрі - м'який, затишний і комфортний, модерн характеризується гармонійною простотою ліній, хай-тек - сучасний, легкий стиль. Стиль вашої кухні може бути будь-яким, проте чим експрессивнєє її вигляд і авангарднєє дизайн, тим більше у неї шансів швидко вийти з моди.
Не можна забувати і про колірну гамму. Вона повинна допомагати розслабитися або, навпаки, надавати стимулюючу дію. На кухні хороші холодні тони - відтінки блакитного, сірого і зеленого. У темних приміщеннях краще застосувати пастельні тони - лимонний, рожевий, фісташка, абрикосовий, персиковий.

МАТЕРІАЛИ. Як правило, сьогодні корпуси кухонних шаф виготовляються з деревностружкових плит, що ламінують (ДСП). Це практично і недорого. Інше питання - фасади, які формують естетичну зовнішність кухонного приміщення і, природно, першими піддаються дії вологи, грязі і т.д.
Вибір матеріалу фасаду справа відповідальна, оскільки фасад - це обличчя кухні.
Кухні з масиву - символ надійності і стабільності, де можливі ясні лінії без збіднення дизайну. Неоднозначність забарвлення деревини (від ясно-жовтий-рожевого і зеленувато-сірого до червоно-бурого), дозволяє підібрати колір кухні з масиву під індивідуальний інтер'єр. Краса натурального дерева характерна тим, що структура, форма і колір не є постійною і такою, що повторюється величиною. У будь-якому випадку вони матимуть красиву текстуру з малюнком волокон, що виділяється. З часом натуральне дерево трохи темніє, що додає відтінок благородної старизни кухні з масиву, що тривалий час знаходиться в експлуатації, але добре доглянутою. При виборі фасаду важливо пам'ятати про «капризний характер» деревини. Безумовно, дерево красиве, і кухонний гарнітур з натуральної деревини виглядає солідно, навіть урочисто, але поводитися з ним потрібно украй обережно і дбайливо, оскільки дерев'яні меблі чутливі до перепадів вологості і температур.
МДФ є калькою з англійського MDF - Medium Density Fiberboard. МДФ виготовляється шляхом сухого пресування мелкодісперсной деревної стружки при високій температурі і тиску. Це екологічно чистий матеріал, який по вологостійкості і механічним характеристикам перевершує натуральне дерево.
Пластик - матеріал, який активно використовується для покриття фасадів. Оптимальна товщина такого покриття 0,8 мм. Широка колірна гамма відкриває широкий простір для дизайнерської фантазії.

Але у будь-якому випадку вибір за кожним з нас...

І пам'ятаєте, щоб кухня виглядала затишною, потрібно правильно підібрати до неї саме її аксесуарний ряд від вази до прихватки.
Комфорт - це, коли на душі спокійно.